Skip to main content

Một ngày với Su kem^^

Dạo này nhiều lúc nghĩ cuộc sống của mình cũng bận rộn ra phết cơ đấy! Ít ra thì cứ thấy có cái gì mà cuốn vào là vui rồi. Hồi nọ thì bận thi TOEIC nhá. Giờ TOEIC cũng chả là cái gì  với một số người nhưng dù sao đi thi vẫn là đi thi và vẫn phải ôn luyện, rồi háo hức lo lắng không biết năm nay điểm có bằng mọi năm không. Thực ra là cũng chả học hành gì mấy đâu hehe. Thế mà năm nay listening nó dễ hơn reading nên lên được 10 point!! haizz...vẫn biết là dốt mà, 680/990 thì khác gì chưa được điểm 7 đâu! Thế mà khối người vẫn tưởng mình khoe khoang! haizz...Thế rồi đi chơi Game show nhá!Vẫn biết ôn lại thì chẳng ăn thua nhưng vẫn muốn xem lại cái, tự nhiên lại thành dịp để xem lại đống kiến thức mình biết! Đại tiện phết hehe...Hồi trước có bao giờ kể được 7 kì quan thế giới cổ đại đâu cơ, biết mỗi Kim Tự tháp là cùng!^^
Rồi đi Hà Giang nữa. Lên kế hoạch nè, thuê xe cộ, nhà nghỉ, đặt cọc...Lần đầu tiên làm leader của 1 hội lâu nhâu đi chơi! thấy mình cũng có tài năng phết nhể, thành công rực rỡ mà!^^ Vụ này mình định khi nào rảnh rảnh cộng với có cảm hứng trở lại sẽ record chi tiết sau cơ.

 Chơi chán rồi thì lại quay về với baking yêu thích!! Thực ra lần nào cũng vậy, mình làm nhiều, rất nhiều, xong là ngửi cũng no rồi, ăn chả thấy ngon nữa! Nhưng mấy e thì vẫn ngon thật! Đến tận hôm sau, khi mà chỉ còn có 1 cái mới thấy giá trị!hihi...Chủ nhật vừa rồi mình làm Su kem. Mấy ẻm xinh thật xinh, tròn như mình! Thành công rực rỡ! Công thức thì chắc chẳng cần ghi ra làm gì nữa vì lần này mình nghiên cíu và follow hoàn toàn công thức và kinh nghiệm của chị Trang ( cũng tên Trang ^^) tại:
http://www.savourydays.com/banh-su-kem-choux-a-la-creme-demo-mot-so-luu-y-khi-lam-choux/
http://www.savourydays.com/tai-sao-vo-banh-su-kem-choux-cream-puff-khong-hay-xep-sau-khi-nuong-ct-choux-tra-xanh/
Làm bánh cần công thức thật chính xác, còn sau khi đã thành thạo rồi mới nên nghĩ đến việc sáng tạo!^^ Chứ không thể kiểu :"Mình thích mùi bơ béo ngậy, công thức 200g, cho thành 300g vậy"=)). Thế là hỏng cả mẻ bánh!^^ lần nọ vì cân đong không chuẩn mà mấy em cupcake của mình đã thất bại hơi bị thảm hại!^^

Và đây là thành quả, hehe:
Su kem với nhân truyền thống vàng ruộm
Trông các em ý cun cút đáng iêu^^
Su kem trà xanh
Dạo này buồn vu vơ, nhưng mình không bị ngớ ngẩn như ông nhà thơ nào đâu! Mình biết tại sao mình buồn! haizz haizz...lại còn cứ nghĩ đến đoạn nghỉ việc chứ! Kể ra nghỉ vài tháng, đi Miền Tây, đi Sing, đi Malay xong về lại làm việc tiếp thì hay nhỉ?^^

Sắp đến Giáng Sinh, mình phải làm cái bánh gì đấy mang màu sắc Giáng Sinh mang tặng mọi người mới được! (tặng trên fb và tag mọi người vào ý!=))
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Thi tuyển vào Honda Việt Nam

...8 Feb 2012... Uh thì lại đi phỏng vấn! Cái việc này chẳng còn gì là mới mẻ và thú vị nữa rồi, đã bị mình cho vào hàng nhàm chán vì đã diễn đi diễn lại 1 vở như thế, thử hỏi sao không chán??! Mặc dù mỗi lần diễn cũng khác nhau, với 1 "Hội đồng BGK" khác nhau. Cơ mà vẫn thấy chán! Chẳng biết với mình cái gì mới là thú vị nữa??! ;"( Nhưng lần này đáng nhớ vì chính những chi tiết khác nhau ấy! ;"D Cả đêm trằn trọc, thỉnh thoảng lại thức. Không phải hồi hộp gì! Đi pv đã chính thức bị mình gắn mác nhàm chán rồi mà. Tại con cháu nó đạp kinh wá! Hix. Chốc chốc lại phải giành giật cái chăn, không thì cũng vì lạnh wá mà tỉnh giấc! Nhưng thế cũng may, 5h đã dậy, không thì cú đêm ngủ ngày như mình tiếp diễn cái truyền thống mọi hôm 11 rưỡi mới dậy thì lúc đấy chỉ còn nước... ngủ tiếp thoai! ;"D 6h40 có mặt ở TLNN, gửi xe...
196 comments
Read more

Câu chuyện về những cái tên

  Nghe cái title cứ như kiểu mình sắp chép lại cái truyện ngụ ngôn mà các loài cây kéo nhau lên trời xin đặt tên :v. Cơ mà không phải. Chả là hôm nay về muộn, đáng lẽ ra đi tắm thì e phòng bên lại bảo cho e í tắm trước nên là phải đợi. Mà đợi thì không ngồi không được! Mặc dù đã xơi cái bánh cuộn trà xanh rồi nhưng lại thèm cái gì mặn mặn, nhìn tủ lạnh toàn sữa với sữa chua mà chán quá, nhớ ra hôm qua vào Ocean mart có mua 1 hộp mì tôm mới của Vifon, cái gì mà lẩu tôm Yum, thế mà ăn chán v~, thích mỗi cái mì tôm chua cay mà có gói soup màu xanh. Tự nhiên lại nhớ canteen YEVN, các cô toàn chôm gói muối này từ các thực khách ăn mì tôm ở đó buổi sáng để cho vào túi xoài, táo, cóc xanh bán cho đắt khách. Vì có gói muối này mà túi hoa quả có giá trị hơn hẳn. Nhớ hội ăn vặt, thế mà cũng xa được nửa năm trời rồi. Nhanh quá! Chắc tại ở chỗ mới chán nên càng nhớ chỗ cũ hơn =((.    Mà khổ, không viết thì thôi, cứ viết là...lạc đề, cứ toàn lan man than thở những cái chả liên quan...
Post a Comment
Read more

Đi bụi ở Myanmar (Burma)

  Kể ra thì lại bảo năm mới năm me nói chuyện những chuyến đi của năm cũ 😁, nhưng với mình những chuyến đi bụi luôn mới và mỗi khi đầu óc trống rỗng vô tình chạm vào những thước phim ấy thì nó lại hiện lên sống động như vừa mới hôm qua thôi vậy. Năm 2016 mình đã chẳng đi nhiều lắm, có mỗi tháng 4 đi Lý Sơn. Lý Sơn là đảo đẹp và hùng vĩ về cả đất trời và nước non, nhất trong số các đảo mình đã trôi dạt tới. Nhưng chuyến đi đáng nhớ đến nỗi mình sẽ còn kể lể dài dài là Burma hồi tháng 10.    Biết nói thế nào nhỉ, với một đứa dành hết tình yêu cho những vùng đất mới như mình, mà lại không có nhiều xèng (luôn luôn đúng! mà xin phép là cái mở ngoặc này hơi dài vì mình lại lan man sang một topic khác cũng khá liên quan đến chuyện đi bụi, đó là đi bụi thì có cần tiền không? Mình đã đọc ti tỉ bài viết của các blogger về chủ đề này, đa phần đều bảo đi bụi không cần nhiều tiền?!! Cơ mà chữ "nhiều" ở đây có vẻ là hơi bị rộng nhỉ 😁 Đúng là với dân đi bụi như mình, luôn tối thiểu...
4 comments
Read more